江南園林:蘇州和揚州的地方風格差異
每一個地方都有自己的自然地理環境和歷史文化傳統的因循,因此必然形成自己的特點和風格。雖則造園之意相仿,功能要求也大同小異,運用的建筑材料也會相同,但由于因地制宜,心裁別出,因而會有所應變,使園林建筑呈現出不同的格局與景色,風貌各異而增添諸多趣味。當然這種不同是大同中的存異,是私家園林的局部和細部的差異。
江南各處古典私家園林,當以蘇州和揚州兩地為代表。這兩個城市中古典私家園林最為興盛,以一個城市來統計數量也最多。至今,蘇州城中尚有完好的有二十余處,揚州也有近二十處之多。
揚州在長江以北,但又不屬北方,建筑風貌上既有北方之雄健又不缺南方的秀麗。揚州園林中堆的假山比較高大,園林中建的房屋廳堂也較為高大敞寬。蘇州園林中主要廳堂一般也就面闊三間,而揚州的何園的蝴蝶廳和個園的抱山樓都有七間之多,由于揚州園林的主人以富商為多,有的還捐得個官銜,為和官府來往,也有炫富之意,因此在建造時要追求豪華。這些廳堂也是為了招待賓客大開筵席時交際方便。蘇州園林的主人多為退休官僚、閑散文人,通常只有小的宴游和居家聚餐。揚州園林在用的材料上也偏于華貴,好些廳堂選用楠木,樓層地面加鋪方磚?;▓@里選用名貴樹種,搜集古董陳列,窗扉、墻面選刻名家字畫等,以顯富華之意,但表現得還是有修養,很平和,絕不會弄得五顏六色、俗氣橫溢。蘇州園林的大門一般不作任何裝飾,門框上的刻畫都是后來才有的。原先和普通人家大門一樣是石庫門框,或是平板門扇,只是在平面布局上有所反映。揚州園林的大門往往做成磚雕門面,有的做得很大,整個門墻都用磨磚對縫的裝飾,在檐口門楣還有精細的雕飾,在巷子中很突出,以彰顯自家的權勢和富麗。
在園林中的造景上,揚州園林做得比較顯露,如四季景色用四種不同的假山形式、質地和色彩來直接表達。蘇州園林就較為含蓄,用植物品種、用隱名的題額來曲折地提示聯想,如留園“聞木樨香”(秋天桂花)“涵碧山房”(“一水方涵碧,層林已盡染”之秋意)。在假山的堆疊上,揚州疊山運用小料見長,以石塊大小、石質紋理組成真山形狀,而且善于將湖石和黃石混堆,如個園中部假山從夏山到秋山的過渡做得極好。而蘇州的假山,黃石、湖石絕少相混,而是各自成型,充分利用石頭本來的材質而各展風姿。揚州園林中還堆有壁山,就是靠著墻壁堆成假山,像何園、小盤谷中都是佳例。壁山既豐富了單調的墻體,又增加了景色。在蘇州園林中,只有單塊的附壁鑲嵌,沒有沿墻堆成山形的,以求山體空靈通透,同時利用墻壁做大塊的留白,給人以更多的想象余地,這也是兩地不同的風格。
總的看來,揚州園林顯得大氣而疏朗,蘇州園林則委婉而精致。這可能與城市的文風與習俗有關,就如同揚州八怪與吳門畫派之各異其趣。有人說揚州園林像唐詩,蘇州園林像宋詞。陳從周先生在上世紀五十年代編著的《蘇州園林》一書中,在每幅精美的黑白照片下面都配有一句宋詞,詩情畫意,情景交融,讓人能感覺到中國古典文學藝術和建筑園林藝術的相通,讀之回味久久,不忍釋手。